Branza de vaci nu mai contine lactoza deoarece in urma procesului de coagulare a laptelui se pierde lactoza , dar proteinele din lapte raman. Deci un copil cu intoleranta la lactoza poate manca branza de vaci si lapte fara lactoza , iar unul cu intoleranta la proteinele laptelui de vaca doar lapte de soia si lapte de tip hipoalergenic ( cu proteine hidrolizate ).
Si al meu bebe are de la 1 luna alergie la proteina din laptele de vaca si totusi i-am dat branzica calcica, apoi branzica de vaca si de oaie, iaurturi simple sau cu fructe, cascaval, etc si nu a patit nimic si are aproape 2 ani...am auzit ca aceasta alergie la proteina din laptele de vaca este des intalnita in randul bebelusilor si trece de la sine...
PS: totusi nu i-am dat inca lapte din comert, il tin inca pe lapte formula...
Exista doua formule de lapte pentru sugarii alergici si cei cu intoleranta la lactoza
Branza sau iaurtul deja sunt produse in care lactoza din lapte e transformata in alte substante
http://www.mamiko.ro/produs/534-Humana-HA3-x-500-gr-sugari-alergici
si
http://www.mamiko.ro/produs/536-Humana-SL-x500-gr-intoleranta-lactoza