multumesc ioana. astept si alte retete
cand eram mica, mama imi facea fursecuri cu stafide:
1 ou
1 ceasca de zahar
1 ceasca de ulei
2 cesti de faina
le amestecam pe rand, incorporam stafidele si apoi coacem la foc mic fursecurile.
p.s compozitia o pui in tava cu o lingurita!
fursecuri cu unt de arahide
Ingrediente
250 gr unt de arahide (sau unt din orice tip de alune, facut in casa sau cumparat)
8 linguri zahar
1 ou
putin zahar brun pentru decorat
Bucati: 17
Preparare
1. Amestecam toate ingredientele, exceptand zaharul brun. Acoperim vasul cu o folie si dam la frigider minim 30 minute.
2. Din aluat, modelam bilute de marimea unor mingi de ping-pong si le asezam pe tava acoperita cu hartie de copt, la distanta unele de altele.
3. Cu o furculita apasam bilele pentru a le da forma de disc si apoi apasam cu furculita in sens opus, pentru a avea un model cu patratele pe fursecuri. Inmuiati furculita in apa dupa fiecare fursec modelat.
4. Presaram zahar brun deasupra si dam la cuptor, la 160C pentru 20 minute. Fursecurile vor fi un pic moi cand sunt gata, le lasati sa se raceasca pe tava si apoi le transferati pe o farfurie, ele se vor intari dupa ce sunt reci. Se pastreaza in punga.