euMama.ro » Intrebari » Mamici » Retete culinare » o reteta de biscuiti pt dentitie

Retete culinare

Intrebari despre retete culinare

creeaza-ti un cont si bucura-te de avantajele eumama.ro

O reteta de biscuiti pt dentitie

adaugata de qalina acum aproximativ un an in Retete culinare

Biscuiti pentru dentitie - 2 cani de lapte; - 1/2 cana apa calduta; - 1/2 cana de unt; - 2 galbenusuri de ou, batute; - 1 lingura de sare; - 8 cani (aproximativ) de faina nealbita; - 4 linguri de zahar; - 2 linguri de drojdie uscata activa;

Incalzeste la foc mic untul, laptele, sarea si doua linguri de zahar. Ia de pe foc si lasa-l pana ajunge caldut. Intr-un castron separat dizolva drojdia si celelalte doua linguri de zahar in apa calduta. Acopera castronul cu drojdia si lasa-l pana bulele apar la suprafata.

Combina cele doua amestecuri. Bate galbenusurile de ou, apoi adauga-le in amestec. Adauga usor trei cani de faina. Framanta bine aluatul, apoi adauga restul de o cana de faina dintr-o data pentru a face un aluat moale. Daca devine prea rigid, nu mai adauga faina. Pune aluatul pe o planseta pe care ai presarat faina si framanta pana aluatul este neted si elastic. Aseaza-l intr-un bol uns, invartind aluatul pentru a se acoperi cu grasime. Acopera vasul si lasa-l sa creasca pana isi dubleaza dimensiunea. Formeaza din aluat bile mici. Aseaza bilele pe hartia de copt unsa, la distanta de cinci centimetri unele de altele. Lasa aluatul sa creasca pana isi dubleaza dimensiunea. Coace-le la 191 de grade Celsius pentru 10-15 minute, sau pana se rumeneste. Iti ies aproximativ doua duzini.