Retete culinare

pentru toata familia sau pentru bebe?

eu am facut tort de mere pt ziua baiatului meu, in septembrie, la 7 ani

Ingrediente
3 oua
6 linguri de faina
13 linguri de zahar
1 plic de zahar vanilat
2 linguri de ulei
3-4 linguri de lapte
1 kg de mere
50g unt

Preparare
Taiati merele in jumatate si curatati de coaja si samburi.
Intr-o cratita de cuptor  puneti 4 linguri de zahar si 3 linguri de apa. Tineti cratita pe foc ( pe ragaj ) pana se caramelizeaza  zaharul si lasati la racit.
Adaugati untul si apoi merele intr-un strat uniform si dati la coptor  pana se patrund merele.

Blatul
Bateti albusurile spuma, adaugati pe rand 6 linguri de zahar si zaharul vanilat. Apoi galbenusurile, laptele caldut, uleiul si mixati. Se adauga si faina si amestecati usor cu o lingura sau cu telul pana se incorporeaza bine faina.
Cand s-au pastruns merele, turnati deasupra aluatul si bagati in cuptorul incins. Coaceti la foc mic si verificati cu o scobitoare aluatul, sa nu ramana nimic lipit de ea.

Siropul de zahar ( pentru insiroparea blatului)
Amestecati pe foc 3 linguri de zahar si o cana de apa.  Turnati siropul fierbinte peste blatul fierbinte, intepat in mai multe locuri cu varful de cutit.

Rasturnati tortul si puneti-l la rece. Il puteti orna cu frisca si dulceata de visine.

mami_ana mi-ai lasat gura apa. vreau o sa o prepar (prajitura inteligenta) pentru soacra mea, sa o dau pe spate...ca stiu sa fac prajituri

super mami.dar de ce se numeste prajitura inteligenta .

suuper mami_ana ne lasa gura apa