Marin Burlea
- 1
- 2
- 3
- 4
Boala Celiaca este o intoleranta la gluten, componenta a fractiunii proteice din cereale panificabile (grau, secara, orz, ovaz). Se caracterizeaza printr-o atrofie a vilozitatilor intestinale de diferite grade variabile pana la atrofia totala. Are drept consecinta digestia si absorbtia deficitara a principalelor nutriente, vitamine, calciu si fier. Din acest motiv in evolutie apare o incetinire a cresterii, anemie, cresterea in volum a abdomenului (meteorism) si tulburari ale fanerelor (unghii, par).
Sunt si forme usoare greu decelabile clinic si chiar forme asimtomatice, numite "silentioase". Din acest motiv la un caz diagnosticat sunt intre 5 si 10 cazuri nedepistate. Este astfel necesar ca ori de cate ori un copil prezinta hipostatura si anemie rezistenta la tratamentele obisnuite, sa se faca investigatii pentru depistarea Bolii Celiaca. Cea mai fidela metoda este biopsia duodenala efectuata endoscopic.
In mod normal copilul nou nascut e preferabil sa fie alimentat la san, si, daca nu e posibil, sa fie hranit cu formule adaptate , si se recomanada ca intre saptamana a 17-a de la nastere si 9 luni sa se dea mici cantitati de gluten in alimentatia sugarului. Acestea din urma avand un rol de obisnuire a organismului si de evitare a sensibilizarii la gluten.
Tratamentul consta in excluderea glutenului, suplimentarea cu vitamine, fier si calciu, iar in unele situatii tratament cu corticosteroizi.
Mai putini carbohidrati in alimentatia copilului? adaugata de mami_ana acum peste 2 ani in Alimentatie si nutritie
Da, este o solutie. Trebuie reduse hidrocarbonatele (dulciuri concentrate, prajituri dulci) si pastele fainoase la o singura portie, iar produsele de patiserie este preferabil sa fie cu branza si sa nu fie dulci. In plus poate fi redusa si cantitatea de grasimi (carnea grasa, untul,etc.).
Ce regim alimentar trebuie sa aibe un copil de 2 ani dupa ce flora intestinala i-a fost distrusa de antibiotice? adaugata de juliamica acum peste 2 ani in Alimentatie si nutritie
In primul rand trebuie sa primeasca o perioada de 2-3 saptamani un prebiotic sub forma de pulbere, iar regimul alimentar trebuie sa fie diversificat si bogat in proteine (carne de pui, vita sau peste).
Minim 2 mese pe saptamana trebuie sa contina peste.
Trebuie sa primeasca 5 mese pe zi, din care 3 principale (mic dejun, pranz si cina) si 2 gustari la ora 10 si 17.. Trebuie sa consume fructe proaspete, legume si zarzavaturi si, nu in ultimul rand, cereale imbogatite.
Trebuie sa consume un preparat de lapte adaptat, gen Junior, iaurturi, branzeturi nefermentate. In cantitate mica fainoase (in special cele rafinate) si paine din faina integrala. Restrangerea dulciurilor concentrate, a fainoaselor cu gluten, a sucurilor acidulate si a alimentelor de tip fast-food.